160型凍肉絞肉機(jī)

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本機(jī)可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于保鮮，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。無(wú)需解凍所以保持了肉的營(yíng)養(yǎng)和鮮味?？山g制-18℃以下的凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

1、與原料接觸部分采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，精密鑄造工藝，無(wú)砂眼，外表光滑，易于清洗。

2、刀具經(jīng)過(guò)真空熱處理完成，無(wú)需刃磨，永保鋒利如新。

3、具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和刀具。

4、可通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。

5、安全保護(hù)裝置，操作更安全。

技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	生產(chǎn)能力 kg/h	功率 kw	刀盤(pán)直徑 mm	刀盤(pán)孔徑 mm	外形尺寸 mm	主機(jī)重量 kg
SJR-D100	300-600	4	100	Φ3-φ25	900×500×950	280
SJR-D120	500-1000	7.5	120	Φ3-φ25	950×550×1050	350
SJR-D130	800-2000	11	130	Φ3-φ25	1050×750×1300	600
SJR-D160	1000-2000	15	160	Φ3-φ25	1600×1080×1460	800
SJR-D200	1000-5000	27	200	Φ3-φ25	1700×1400×1600	1200
SJR-D250	2000-4500	37	250	Φ3-φ25	1800×1500×1600	1400
SJR-D300	2000-6000	55	300	Φ3-φ25	1900×1500×1800	1600